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军屯锅盔的家常版 外酥里嫩 做法简单 味道不比街边卖的差

2023-03-16 来源:你乐谷

军屯锅盔的家常版 外酥里嫩 做法简单 味道不比街边卖的差

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军屯锅盔的家常版 外酥里嫩 做法简单 味道不比街边卖的差


在成都,锅盔可谓是大街小巷都有,可是不在成都怎么办,
今儿,小编教你做地道成都锅盔!
用料
肉馅
五花肉一块、盐、鸡精、姜末、花椒、
面团
面粉350克、水200克、盐2克、油酥、猪油、花椒
军屯锅盔的做法
1、面粉加水面包机揉一个程序,饧面半个小时,又揉一个程序,饧面半个小时,然后饧好的面分成八个,每个65克左右,揉圆饧面15分钟

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