喜茶设立真果现剥透明窗口(4)

在鲜果运输环节，为了保障到店的鲜果有最佳的风味，喜茶根据门店分布和水果供应范围，打造了一张覆盖全国的高效率水果仓储物流网络。在全国搭建了7个水果原料中心仓和多个城市二级仓，并根据每种水果不同的保鲜运输需求及不同区域气候温度变化，使用冷藏、低温、常温等多种运输方式，锁住鲜果最佳风味，实现水果原料每日新鲜配送到店。
在门店使用过程中，喜茶要求制备好的鲜果原料也需要严格遵守效期规定，每天对鲜果原料进行不少于3次的效期检查，包括早晚班值班经理检查、调饮师使用时检查，确保鲜果原料在效期内使用。

为了给消费者提供更高品质的饮品，喜茶不断在各个环节创造性地探索出了各类标准及保障措施。此次真果现剥窗口的设置，就是喜茶在保障水果品质标准方面的一种很好的展现，让更多消费者放心享用每一杯品质之茶。