26名中学生因吃汉堡食物中毒是怎么回事，关于中学学生疑食物中毒的新消息。(3)

过年或过节，家长都喜歡去农贸市场选购家禽，让老总帮助杀猪宰鹅，一方面家长感觉看上去舒服，另一方面家长也感觉现杀的新鲜的。
但！这仅仅家长感觉，而不是科学合理感觉！
立在科学合理的态度上，许多医生都曝出过在屠宰的历程中，生禽极有可能被病原菌、细菌性感染，这也是大家人眼看不清的。
自然，家长毫无疑问会斗嘴，“大家买了那么多次，不也一点事也没有？”
有事情，很有可能就晚了！
因此，家长最好不要去选购当场屠宰的家禽，商场里外包装
好的冷冻食品或销售
市场已经屠宰好的肉“味道不好”吗？
大家回家了还免得整理了，要清楚这种肉全是检疫合格的，而这些家禽，或许都得病了，谁曾料想到呢？
NO.2:洗

说来惭愧，兜妈就有一个不好的习惯，那便是喜爱拿自来水龙头立即清洗肉，感觉那样清洗更为便捷。
兜妈坚信，大部分家长都是会那样清洗肉，但这类洗肉方法，是大错特错的！
①肉在自来水龙头的清洗流程中，肉上边的病菌、病毒
感染有可能会随着飞溅的水珠飞到别的表层上，例如餐具、洗碗布、墙壁、水台等，这便会提升互相污染的几率；
②肉的病菌来自哪？生牛肉、羊肉、鱼类等自身并没有病菌，但是当家禽被杀掉后他们在宰杀、运送和售卖等系列产品全过程中，很有可能会出现病菌！