越南猫屎咖啡是怎么来的 猫屎咖啡原产地是哪个国家(3)

野生麝香猫的数量不断减少，同时饲养麝香猫的场地却越来越多。麝香猫生性胆小，一般也只在夜晚出没。此后，森林夜晚里，时常会传出麝香猫撕心裂肺的喊声：被人类的猎器——捕到了。
在走两步就碰到头的笼子中，没有任何自由，除了咖啡豆和水，什么也没有。长期的营养更不上，绝大多数被圈养的麝香猫的排泄物中带有大量的血，是真正的“血肉咖啡”。

麝香猫天生好动，诺达的笼子中怎么能静下来呢？久之，抑郁了！不跑了！也不跳了！甚至于不吃了！一些麝香猫在被捕时就断胳膊断腿，还有长期的喂养让麝香猫的生存能力急剧下降。等到不能再生产时，会被释放，但生存能力早已缺失，等待它们的只有死亡。
这就是猫屎咖啡生产的主要过程了，咖啡制作过程最特别之处就是：咖啡果实是在肚子中进行发酵去果皮和果肉的，这样让咖啡多了一些特殊的酸度。

猫屎咖啡：拒绝购买，从我开始！

猫屎咖啡产自于印度尼西亚等东南亚国家，这些国家的咖啡品种与基因基本类似，所以生产出来的咖啡味道基本处于同一曲线，所以尽管猫屎咖啡有特殊的风味，但可替代的咖啡品种还是非常多的。所以，从性价比来讲，不建议大家购买猫屎咖啡。原因如下：
1.价格昂贵
每公斤正宗猫屎咖啡熟豆的价格往往需要5000元以上，即便与“猫屎咖啡”味道相同的特级苏门答腊咖啡豆，每公斤熟豆也不会超过1000元。