牛欢喜是牛的什么器官 口感上很好吗

牛欢喜是牛的什么器官吃了有什么好处
“牛欢喜”在粤菜中非常的受欢迎，但是绝大部分的人不知道牛欢喜是什么？有什么好处？据悉，牛欢喜是道食材，因为做出的一道菜比较受吃货们的喜爱，又是在广东，就成了粤菜里的一道江湖名菜。主要还是因为这道食材太稀少，一头牛才能贡献一个，顶多一斤的样子，还只能母牛有这能力。生育过的母牛才是上好的材料。没错，就是母牛的外生殖器。
喜欢的人觉得它爽口格外响脆，而且还非常的有嚼劲，不喜欢的人觉得听到它的名字就会觉得恶心，个人的口味爱好不一样，因此对食物的要求也不一样。其实牛欢喜在广大地区是非常的受欢迎的，广东人一向都喜欢吃一些让人觉得不可思议的东西，所以在广东提到牛欢喜也没有人会大惊小怪了。

其实有些人是心里介意，其实据了解牛欢喜在处理完之后和其他的肉类没有什么太大的区别，而且肉质比一般的肉还要爽口，很多人不理解有那么多东西可以吃，为什么有些人偏偏喜欢吃这个，依据民间传说，牛欢喜有着以形补形的功效，养阴补肾，与牛鞭牛宝相比功能性更强。
很多喜欢吃牛欢喜其实并不是因为它的营养价值有多高，而只是纯粹的追求它口感上的爽口，其实牛欢喜的营养价值也没有一般肉类高。广东人喜欢吃牛欢喜可能也只是和辣椒爆炒以后口感非常不错吧！