于越从小学习芭蕾舞,本以为长大以后舞蹈可能会成为自己一生的事业,然而在跳舞中因为一次意外导致了脚受伤,从此于越告别了舞蹈生涯,于越与舞蹈无缘后不得不重新找寻出路,十二岁时于越去了朋友的模特公司做了一名专业的模特,并且还曾在模特的比赛当中获得过第一名的好成绩。
于越模特生涯中逐渐有了表演的天赋,于是决定当一名演员便报考了中央戏剧学院,最终成功考入中戏成为了导表专业的一名学生,多年专业表演的学习也让于越有了演出的机会,并在2015年因出演电视剧《辉煌的背后》正式出道进入演艺圈中发展,凭借着在第一部中的出色表现,获得了众多影视公司的青睐更是佳片不断。