作为一个女演员,崔奕的可塑性是很强的,无论是正剧喜剧正角反角都能演。《爱情宝典》里的丑女大小姐“爱娟”,《妻子》里刁蛮任性的小姑子“家敏”,《影楼麻辣烫》里的漂亮化妆师“娇娇”,《奥运在我家》里北漂追梦的女白领“方艳艳”,每一个角色都截然不同,十分考验演技。
在崔奕合作过的男演员中,和郭德纲搭档的次数是最多的。两个人合作的第一部戏是电视剧《小房东》;08年合作了古装喜剧《清官巧断家务事》,被力捧出演女一号“虎妞”,和郭德纲在剧中有不少情感纠葛;后来在郭德纲自编自导自演的《窦天宝传奇》中,崔奕饰演风姿绰约的“白嫂”。