鱿鱼怎么剥皮快 鱿鱼怎样去皮最快(2)

鱿鱼怎么选

不要买太白的。 买鱿鱼时要小心。 首先，不要买太白或有异味的鱿鱼。 这种鱿鱼浸泡在福尔马林溶液中。 其次，从外观和颜色上，选择体型完整、体厚、肉质结实的鱿鱼。
选择鱿鱼干时，注意不要与掺假的鱿鱼干混淆。 鱿鱼干在市场上很常见，呈长椭圆形。 前者是鱿鱼干，后者是鱿鱼干。