我离优秀家庭主妇的距离越来越近了

茴香馅儿、韭菜馅儿、莲菜馅儿，说出来我也不敢相信，今年除夕我包了三种馅儿的饺子！
除夕到底要不要吃饺子？我对此是无所谓的。现在又不是古老的过去，吃顿饺子就叫过年了，平时想吃随时就吃，大家都不稀罕，除夕吃不吃有什么要紧？

可是，习俗如此，不吃不太好吧？再说了，我偶尔也会叨叨两句，像过日子还是需要点仪式感之类，可别搬起石头砸了自己的脚，样子还是要做做的。
搁往年，我恨不得买一包速冻饺子意思一下，可今年，我都没有怎么做心理建设，就默认了饺子是要自己包的。
腊月29，我买了一块后腿肉，让老板冲洗后绞成肉馅。准备再买点韭菜，就包个韭菜饺子应应景。
好家伙，韭菜从前几天的四块五直接飙到九块，足足涨了一倍！我一穷人，实在下不去手啊。转眼一想，我又觉得自己太矫情了：吃顿饺子，最多也就买一斤，哪里能让你更穷了？大不了和原来一样穷嘛。
人穷志短还是有道理的。原本打算买一斤韭菜，后来就买了一小把，意思一下得了。我又买了茴香和莲菜，这两样挺长时间没买了，价格也就无从比较起，买的时候就不会心疼。
我是这么想的：就吃茴香饺子吧，韭菜可以留下来吃臊子面，莲菜能凉拌能炒肉，都在我可掌控的做法内。
30一大早，我就站在厨房里，先洗好茴香控水。这个时候，我都根本没打算包三种馅儿的饺子，那也太麻烦了。
拌肉馅的时候，我才发现绞肉太多了。若只是茴香馅儿，肉太多菜太少，可能会腻。到了这个时候，我脑子里灵光一闪，突然意识到拌三种馅儿并不比拌一种馅儿费多少事。
我拌饺子馅儿，所有的调料都放在肉馅儿里，菜最后放，搅匀即可，这样也能避免有些菜吐水，能最大限度地留住营养。
这样一来，一种和三种耗时也差不了多少。只要肉馅儿拌好了，分成三份，其他菜切碎放进去，搅匀就行了。
为了以示区别，我把饺子包成两种形状：常规的包法，另一种包成元宝的样子。
三种饺子，为什么只有两种样子呢？那不是还不能完全区分开吗？其实不是。莲菜饺子从皮上就能看出来，或者说从皮上看不出任何端倪来；韭菜和茴香就不行了，皮下都透出隐隐的绿意来，所以只要区分开这两种就OK啦。
今年除夕，我家就破天荒地出现了三种馅儿的饺子，每个人都有了足够大的选择余地。我看着案板上排得整整齐齐的饺子阵，自豪感油然而生。
除夕夜，我们都是先吃菜，饺子是用来断后的。
 
菜吃了，饮料喝了，我问儿子吃多少饺子。他说饱了，撑了，不吃饺子了。我一下子倍感失落，还有点生气，甚至都恼羞成怒了：我在厨房站了大半天，折腾了三种馅儿的饺子，你尝都不尝一下？
儿子赶紧改口：吃吃吃，我吃……
他停顿了片刻，像下了天大的决心似的，又像给了我莫大的面子似的：我吃五个！
我武断地回道：不行！必须吃六个！每样吃俩！
儿子就是我迈向优秀家庭主妇的绊脚石。
早知道还真不如从超市买包速冻饺子得了。