野毛桃也有春天(2)

 
姑父还会用野毛桃酿酒，将熟透的野毛桃摘回来洗净，放阳光下晒半天，将桃捏碎捏破，放些白糖或红糖，用手捏抓后装进坛子里，封好口把坛子放屋檐阴凉下发酵，隔些日子松动盖子放气。待坛子里没有气出来时，便成桃酒原浆了。姑姑春节回娘家时带些桃酒原浆送给几位堂哥，教他们喝时一碗原浆酒兑一碗冷开水喝。娘家嫂子们在姑姑走时，各自送上一些白糖或红糖让她带回山里。那时烧酒在乡下人家是稀罕物，桃酒原浆更是宝贝，喝的时候兑的冷开水远不止一碗，却给东圩埂添了浓浓的过年气氛。
 
 
记不得大富、大存和我是谁从家摸出小半瓶桃酒原浆，三人躲到打谷场草堆边，一人一口对着瓶子喝，辣得舌头伸多长，渐渐觉得嘴巴里有股子甜甜的回味。我们仨就那么辣那么甜完成了人生第一次喝酒的经历，醉倒草堆边。还是家长找到我们，各自背着自己的儿子回家。今年正月初五，他们俩到江南山里来看我，中午我们喝酒时还说起那年我们醉了桃浆原酒的事。
 
尽管现在难觅野毛桃的影踪，在我故乡金牛古镇与汤池一带山里，依然有人保存一些野毛桃树，不是用来酿桃浆酒，也不是用来吃的，是用来制作“寒桃伴茶”，给春天新茶添一份大自然独特的香味。野毛桃熟得慢且晚，一般盛夏过后给毛桃套上塑料袋或是一种防水的纸袋，每个袋上扎几个眼，等到明年春季摘下来，放阴凉地方阴干。春茶制成后，放几个干毛桃到春茶里，一起密封些日子，茶叶就有了奇异的香甜味。我故乡那一带做茶人谓之“寒桃伴茶”，这在别处茶山还未曾听说过。也许野毛桃存储的岁月精华更多一些，其香味甜味远非春桃可比，更是那些看似艳丽水灵实则淡而无味的水蜜桃们望尘莫及的。
 
 
我最初进城时喜欢到荒郊野外漫无目的跑步，那时还能偶遇野毛桃树。现在不仅城中没了它们的影踪，各地的桃林梨园早将这些不起眼的毛桃树驱除出地了。这个江南山野间的清晨，我在雨后晨光里轻抚悬于枝条上的野毛桃，个个鲜亮，甚是喜人。城里的月光照不到它们，乡村的岁月里也注销了它们的户口，它们悄无声息的活在寂静的山野间，不依附、不攀比，春风中悄悄开花，夏雨里慢慢成长，于秋阳下渐渐成熟，存储岁月精华，酿就生命力量，在时光里变得有滋有味。或许野毛桃恰如寻常人之人生，那些辉煌耀眼的未必就是最好的。那些最有价值的，一定是在时光里慢煮，自然而然成熟的。