小寒—归鸿声断残云碧(2)

 
小寒农事
本月是一年中光照最短、气温最低且天气变化无常的时期。但此月正是早春大棚（拱棚）辣椒、茄子、番茄、黄瓜、西瓜等茄果类和瓜类蔬菜育苗的关键时期，也是越冬温室一大茬蔬菜管理的关键期，此月农事主要有：严格培育茄果类壮苗。
“苗壮一半收”，壮苗是优质丰产的基础。温室大棚多层覆盖栽培的番茄、辣椒、茄子已在上年11～12月份育苗的，此时已逐渐进入分苗期。大棚多层覆盖的西瓜开始育苗，应选耐低温、耐弱光能力较强的品种。
这时节要继续抓好春花作物的培育，做好防冻、防湿工作，力争春花好收成。要防止积雪冻雨压断和竹林果木，果树也需要修剪，还要防虫防害。冬季多大雾、大风天，海上或江湖捕鱼、养殖作业需特别注意安全。
 
小寒节俗
1. 腊祭
腊祭所在的十二月叫腊月，小寒即是腊月的节气。“腊”的本义是“接”，取新旧交接之意。“腊祭”含意取其有三，一是表示不忘记自己及其家族的本源，表达对祖先的崇敬与怀念；二是祭百神，感谢他们一年来为农业所作出的贡献；三是人们终岁劳苦，此时农事己息，借此游乐一番。
 
2.冰戏
春冬之间，冰面特厚的地区，大多设有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面竞走的，古代称为冰戏。
3.吃腊八粥
腊八粥也叫七宝五味粥。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用。
4.腊八蒜
腊八蒜即是用醋泡的蒜，用紫皮蒜和米醋，把蒜瓣的老皮去掉，浸入米醋中，装入小坛封上口放到一个冷的地方，直到蒜变成绿色。
小寒养生
 
一防头颈寒:小寒时节,保暖是第一要务,尤其要注意头颈部保暖,外出记得穿高领衣服,戴围脖、帽子等保护头颈。
二防身受凉:腹部是连接身体上下的枢纽,人体身上很多重要的穴位都在腹部,如神阙、气海、关元等。腹部保暖除了平时要保证穿着外,也可两手搓热后进行按摩。
三防脚不暖:除了穿保暖的鞋子外,最好睡前用热水泡脚,然后用力揉搓脚心,促进血液循环。
小寒节气我们学完了，大家来到下一个节气：大寒。你一定很期待吧！