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牛屎粑粑(2)

2024-01-19 来源:你乐谷
一时间,烧柴成了问题,只要能烧的都利用起来。锄草皮(把草皮锄松、用铁耙整掉土、晒干后作柴火),耙树叶,搭渣草,连茨梗也成了好柴火。
砍茨梗,要准备一个叉子,叉着茨梗,才不刺手。既使用叉子,也免不了被刺着,刺得手背血星点点。有些茨长在河坎上,是野蜂歇息的地方,冷不防有野蜂飞出来扎你。被野蜂扎着了很吃痛,还肿得像包子,几天不消。茨梗砍了,茨蔸也没有放过,用锄头挖回来用柴刀砍了烧火做饭。
 
 
集体时,除了枞树山封山外,可寻的柴火寥寥无几。没柴火寻,总要烧火做饭,人们想到了牛屎晒干后能烧。一时间野外的牛屎成了宝贝,之前是无人问津的。因牛屎不肥,只有牛尿肥。
母亲吩咐我去收牛屎,做成粑粑晒干了烧。挑着肥筐,到野外去收没有晒干的牛屎。收回来后,用锄头搭活,学着母亲的样子,用手做成圆圆的耙耙往土墙上搭,也不感觉脏和臭。
牛吃的草,屙的屎气味不大,只要能烧,不管那么多。为了生活,也不得不作。每家每户的土墙上或多或少搭上了一些牛屎粑粑,一时成为一种奇特的景观。
 
 
牛屎粑粑晒干后,火力猛劲,放在灶堂里煮饭,炒菜,燃烧时产生一点点淡淡的草香,燃过的灰尘呈白色,还没有其它渣草的烟尘大。
那年月,烧的土灶,柴火以草柴为主,烧时烟尘多。每当农家屋顶冒出炊烟,盘旋在屋顶上空,是农家主妇在做饭,远远望去,是一幅炊烟袅袅的乡村景象。这炊烟袅袅的景象早已不见,农家早已是节柴性楼齿熟砖灶,烧的也不是渣渣草草的柴火,烟尘很少。做饭时,不进农家门,不晓得主人家在弄饭。
农家人每日为柴米油盐生计,利用点滴时间寻柴火。有柴寻时,多寻点,屋边阶沿上码的,楼枕上搁的,不管雅致不雅致,都是这样。家里没有值钱的东西,多的东西就是柴火,主要是缺柴火缺怕了,有备无患。一朝被蛇咬,十年怕井绳。
牛屎粑粑是我少年时经历的事件。时光如梭,岁月如流,现在烧柴发生了质的变化,农家人告别了烟熏火燎的时代。从烧草柴到烧硬柴,现在的作物秸秆都烧不完,各种树木成林,还烧上了液化气,有条件的烧上了管道燃气,用电煮饭是普遍性。
经历过岁月蹉跎,在艰苦的年代生长长大,生活在今天的人们是最幸福的。以前,农家人每日出集体工,有搞不完的事,还为每天的生计发凑。经历了艰难困苦的人们,过上了好日子,生活在太平盛世里。我们要感恩这个时代,感恩老一辈铺垫起幸福的生活。

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