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西红柿和小贩两口子

2024-01-19 来源:你乐谷
今年吃到的西红柿,除了刚上市时的普罗旺斯之外,上次无意中买到的普通西红柿最让我惊艳。
我爱买西红柿,倒也不是它无敌好吃,或者我特别爱吃,就是因为它方便。忙起来或者懒起来时,西红柿炒个鸡蛋,既可以吃面,也可以吃米饭,如此简陋的一餐饭,还可以自我麻醉:有荤有素,既简单又营养,还干净卫生。
什么?干净卫生倒也是,可哪有肉啊?这能叫荤菜吗?
当然能啦。
我也是从单位食堂才知道鸡蛋属于荤菜的,算是扩大了我的知识范围。荤素的区分其实就是把植物性食物归为素菜,动物性食物归为荤菜,蛋当然是动物性食物啦,换种角度,蛋可以孵出鸡,而鸡是荤菜,作为鸡的源头的蛋,也就是荤菜了。再说了,蛋类在菜谱中被归于禽蛋类,禽类是荤菜,跟它挨在一起的蛋也就是荤菜了。
别管逻辑关系严密不严密,反正结论就是一句话:鸡蛋就是荤菜。
可惜如今能买到好的西红柿要全靠运气的。我经常被老板放在西红柿边上的“西红柿模特儿”所迷惑:一个弧度恰到好处、个头不大不小、颜色红得均匀的美貌西红柿,被老板从中间掰开,泛着诱人的水灵灵的红色,还是沙瓤,汁水饱满得完全可以用红艳欲滴来形容。
我经不起诱惑,就买了,还以为遇到了极品,要买很多。
回家切开来一看,空心的时候很多,即使不空心,也只能算是差强人意,跟“模特儿”的水平相比,岂是天壤之别可以形容的?真真是金玉其外败絮其中。
唉,也只好认了,现在想吃到小时候那种西红柿,那是比过蜀道还要难的。

西红柿和小贩两口子


但上次无意中在一个菜摊上买的西红柿,近乎达到了我记忆中的水准。
这不,我不等冰箱里的存货吃完,就想赶紧再买些囤起来,免得过了这个村就找不到这个店了。
所以,今天我就又去了。
上次去的时候只有女老板在守摊,这次去两口子都在。女老板正在给一堆西红柿分类,其实就是按个头大小分成两堆,大点的卖两块八,小点的卖两块三。
我只稍稍犹豫了片刻,就决定买两块八的。我是这么进行心理建设的:你有时浪费的钱连个名堂都找不出,买几个柿子能花几个钱?至于吗?我给出的答案是不至于,那我就买大的了。
我在大的里边挑,另一个顾客在小的里边挑。我边挑边向女老板夸赞上次在她家买的柿子好,女老板很高兴:我家的柿子一直都好吃,很多都是回头客;柿子如果没有汁儿,说句不好听的话,连鸡蛋都浪费了。我点头称是。
挑好柿子,让男老板称。公斤秤显示单价五块六。我掏出手机准备扫码时,另一个顾客也把自己挑好的柿子放在秤上了。我暼了一眼,男老板没有调单价,直接就报出价钱来。按我的理解,你称前不得问问顾客是大的还是小的吗?不能默认都是大的吧,那你为何不默认都是小的呢?我让自己相信他是无意的。
图片我提醒那个顾客:你买的是小点的西红柿吧?她一边说是啊是啊,一边准备付账,还没反应过来我提醒她的目的。
我看了一眼男老板,他装作恍然大悟的样子:噢,是小的啊。然后重新调了单价,那个顾客这才明白过来。
回到家,切开柿子一看,哪能次次让我满意呢?这次里边的汁水没有了。上次能买到汁水饱满的西红柿,那其实只是个意外而已。

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