上海居民收到的盐水鸭吃了腹泻 上海宝山回应一老小区发马桶

上海居民收到的盐水鸭吃了腹泻
通过简单的塑料包装
袋，你可以一眼看到白盐水鸭，浸泡在油中，肉薄的部分像泥一样变成糊状。
这是制造麻烦的鸭子之一。上海闵行区新庄镇康城社区的许多居民告诉《中国经济周刊》，盐水鸭在4月20日收到的生活用品中存在严重的质量问题。它不仅在开封后闻起来很难闻，而且在道反应
严重。

此外，社区微信
集团的许多居民反馈说，其他食品材料也存在问题。土豆和洋葱的外观有肉眼可见的霉菌。近几个月来，肉类产品制造商因违反生产经营规定而受到市场监管部门的处罚。小组成员互相提醒，进食前必须检查食品变质，区分品牌，避免因进食变质、不合格产品损害健康。
4月20日晚，小区微信群内紧急通知居民，停发当批生活物资，停止食用发放的鸭子，已经发放的组织回收。4月21日，社区换发了另一品牌的盐水鸭，但同样有居民反馈，换发的产品也疑似存在质量问题。
居民反映：“闻到气味就头痛”“吃下去拉肚子”
上海康城居民发给《中国经济周刊》的照片
和视频
资料显示，用简易塑封包装的盐水鸭，外部呈蜡白色，少数部位呈酱黑色，隔着包装就可以轻松将鸭肉捏成糊状。开封后有液体浸渍渗出，切开或撕开后，内部肉质呈淡粉色夹杂血红色，表面油脂状物质浓重。
不少居民怀疑盐水鸭有质量问题，于是有人直接将其丢弃了，但很多人由于家中食物匮乏，还是吃了。
康城居民邓丽告诉《中国经济周刊》记者，吃完盐水鸭后她开始腹痛，然后拉肚子。
同住康城的杨曼和丈夫分别闻过盐水鸭的气味和食用过鸭肉，同样出现了不良反应。
“外包装上有一层很沾手的油脂，打开包装以后，腐烂发臭的味道扑鼻而来，里面的肉软烂、发白。”杨曼对《中国经济周刊》记者说，“忍着难闻的味道对其他物品进行消杀处理，过程中就开始头痛，痛到有点受不了就去躺着，躺了一段时间后又开始恶心、反胃，忍不住呕吐。吐了三次之后，大汗不止，全身无力，只好再次躺在床上，昏睡了4个小时后浑身酸软无力。”
“鸭子应该腐坏了，拆开的时候一股浓浓的臭味。”他们的邻居方霖说，“我没有吃，收到鸭子后就扔进冰箱了。
据杨曼讲述，她丈夫吃了一小块鸭肉后出现腹泻症状，前后经历了三次。身为医务工作者，杨曼从职业角度初步分析
认为，可能是发臭变质的盐水鸭散发出的气体，又混合了物资袋里已经腐烂的洋葱、土豆，生出某种气体毒素，使人产生头痛、呕吐的中毒症状。
由于社区依然处于封控状态，外出需要社区开具证明，程序繁琐，上述受访者均未前往医院就诊。“我自己配点药吃一下，7天左右就好了。”杨曼据职业经验判断。
“问题鸭”背后问题重重
“看样子就像非正规的三无产品，我是缺物资才吃了。”邓丽说，“平时不吃这种质量的产品，也不知道什么味道，所以才中了招。”
盐水鸭并非 “三无”。尽管包装极为简易，但仍能通过产品标签辨认生产信息。盐水鸭的商标
为老牛食品，商标属上海老牛食品有限公司，该公司为这款产品的监制商，地址就位于康城所在的闵行区。但该产品的生产商是山东晨鸣冷冻食品有限公司，该公司位于山东省聊城市莘县。
这批盐水鸭的生产日期是2022年4月16日，保质期六个月，从标签信息上看，产品尚处于保质期内。
公开信息显示，2021年7月，晨鸣公司因未如实记录安全