立秋吃饺子的寓意和象征

我们国家的二十四节气是从古代的时候就很受大家关注，因此这些节气也就留下了很多的风俗和传统食物，其中吃饺子就是很多节气都有的，那么立秋吃饺子的寓意和象征是什么，立秋有哪些节日风俗，那么接下来大家就随小编一起了解看看~

立秋吃饺子的寓意和象征
饺子是不少人喜爱的食物，在中国，吃饺子也有不同的寓意。今天正是2017年立秋，立秋为什么要吃饺子呢？
立秋，民间有“立秋贴秋膘”的说法。过去民间对节气多有讲究，“民以食为天”，立秋作为一个很重要的节气，在北方地区民间普遍流行“贴秋膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡鸭或红烧鱼等。
伏天人们胃口普遍较差，食欲不振，所以不少人都会瘦一些。瘦了当然就要“补”，而“补”的办法就是到立秋这天“贴秋膘”，吃美食佳肴，首选吃肉，“以肉贴膘”。吃饺子也是其中的一种方法。