菌香琵琶腿的做法

琵琶腿、鸡高汤、百里香、黑胡椒、口蘑、黄油、欧芹、白胡椒粒、盐、白葡萄酒、油
首先去除琵琶腿根部的肉与皮。

然后将腿根部斩断。