上海夜市兴衰史(2)

二、喀什夜市
曾经去过新疆及全国多地旅游，也去过开封（曾经的北宋都城东京），几乎都没有什么繁华的夜市，唯有喀什的夜市，让人印象深刻，在喀什老城中心的艾提尕尔清真寺广场对面，有一个非常不错的夜市，最关键的是他的地理位置相当优越（个人觉得有点像上海的人民广场），每天有来清真寺的信徒，还有四面八方的游客。到了傍晚，广场对面的夜市就开始准备，各种小吃陆续登场，有烤鸡蛋、骆驼肉、烤羊头、抓饭、羊杂汤、烤*****串、阿拉伯烤肉、馄饨、烤鱼、鸽子汤、羊杂碎、石榴酒、哈密瓜等等，反正是琳琅满目，应接不暇，想吃都吃不完，看着就流口水。
吃的就不多说了，喀什其实是最为边陲的一个城市，周边更是连着三个国家接壤，社会管理可能更加需要担心，但若说夜市不是当地生活的切实需求，更说不过去。所以社会管理，不是拒绝夜市的理由与借口。一个夜市更加凸显的是社会管理的水平与对民生的重视程度。总之，觉得喀什的夜非常好，时不时依然会想起。

三、台湾夜市
台湾夜市没去过，但在上海多次看到什么“ 上海台湾士林夜市”，这种奇怪的情况，简而言之，就是上海2400万人，台湾2350万人，偌大一个上海连“夜市”这种东西，都要依靠抄袭和打“台湾夜市”擦边球。其中缘由，真有点搞不清摸不着的哭笑不得。
再回到台湾夜市，百度一搜，第一个出现的是“台湾十大夜市”。好吧，本来以为台湾最多也就一个知名的夜市，没想到一冒出来就是十个大夜市，想必还有更多小的不知名夜市。
台湾十大夜市分别是：台北士林夜市、台中逢甲夜市、嘉义文化路夜市、台南花园夜市、高雄六合夜市、凤山中华街夜市、宜兰罗东夜市、华西街夜市、宁夏夜市、基隆庙口。
十大夜市的特点，就不一一考证与研究了，夜市美食看多了会肚子饿，会心慌。