红薯的吃法 红薯如何做好吃
2023-03-16 来源:你乐谷
红薯的吃法 红薯如何做好吃
红薯又叫番薯、地瓜,它是一种一年生草本植物的块根部分。红薯是一种非常重要的食材。红薯
红薯的吃法 红薯如何做好吃
它的吃法有很多种,下面我就来为大家介绍一下红薯怎么做最好吃。
做法一:拔丝红薯
材料准备:红薯、白糖、醋、油各适量。
做法步骤:
1、红薯洗净去皮,切成滚刀块。
2、锅里放适量油,油热后放入红薯,中火炸到外脆里嫩即可捞出。
3、锅中放一勺油,油热以后放入两小勺白糖,小火慢熬,等糖融化冒泡时,倒入半勺醋,继续熬。
4、糖的颜由黄转红后关火,将炸好的红薯倒入融化的糖中,搅拌几下让红薯充分沾上糖浆就可以出锅了。
提示:吃的时候要趁热吃,由于红薯很烫而且非常黏,所以吃的时候要准备一小碗凉水,可以在水里沾一下再吃。
做法二:红薯香蕉饼
材料准备:红薯,香蕉,糯米粉,砂糖,牛奶,盐,油各适量
做法步骤:1、红薯刮皮,蒸熟,压成泥;香蕉剥皮,切成小块。
2、在红薯泥中加如适量的糖、盐、糯米粉和牛奶揉均后团成团。
3、把红薯团压成饼状,放上香蕉块,像包包子一样包起来,再压成薄饼。
4、锅里放适量油,油热后,把红薯饼放进去,煎至两面金黄即可食用。
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