教你在家做汤圆 口感软糯香甜 怎么煮都不会破 做法诀窍很简单

教你在家做汤圆 口感软糯香甜 怎么煮都不会破 做法诀窍很简单

本文核心词：
汤圆，是中国传统小吃的代表之一，同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。
今天给大家分享怎样在家做汤圆，
首先准备的食材有花生米、黑芝麻，糯米粉.白糖、猪油、蜂蜜、花生米、黑芝麻，

2、锅里不用倒油，把花生米倒进去用小火翻炒，这里注意把花生米炒至皮肉分离的时候就可以倒入碗里，然后把黑芝麻也倒进去翻炒，黑芝麻炒一下，味道才会更香。
3、把花生米上面的皮搓掉，分别把黑芝麻和花生倒入破壁机里绞碎，绞好的黑芝麻和花生碎倒一起搅匀，然后根据自己的口味往里面加入白糖和加入50克蜂蜜，然再倒入热好化开的猪油进去搅拌均匀，再把馅分成大小相同的小剂子，汤圆馅就做好了放一边备用。