在家怎么用电饭煲做蛋糕方法教程(6)

然后在蛋黄糊的碗里加入打好的蛋清。注意:不要一次加入，要分两次或三次加入，搅拌均匀。还要注意的是，搅拌的时候，不要像打发蛋清一样顺时针搅拌。

全部搅拌均匀后是这个颜色。