海底捞筷子检出大肠菌群

海底捞回应门店筷子检出大肠菌群 海底捞筷子检出大肠菌群

海底捞是一家比较大型的火锅连锁店，相信很多盆友都去海底捞吃过火锅吧！海底捞的服务真的是没话说，但是近日网上却频频曝光海底捞出现问题，此前就有顾客称在乌鸡卷中吃出硬质的塑料板，而这几天海底捞筷子又被检测出大肠菌群，这令很多盆友都感到很失望，对此，海底捞也了回应门店筷子检出大肠菌群一事，那么具体情况到底是怎样的呢？大家可以和有图有真相小编一起详细了解一下哦~

海底捞回应门店筷子检出大肠菌群
根据杭州市市场监督管理局的通告，杭州捞派餐饮有限公司第十五分公司 即富阳区富春街道北环路28号201室 F3-8/9/10/11铺使用的1批次筷子检出大肠菌群不合格，该批次筷子生产 购进日期为2021年4月29日。具体不合格项目为“大肠菌群，/50cm?”，而这项指标的标准值为不得检出。
7月29日晚，新京报记者拨打了海底捞的客服电话，工作人员称目前海底捞门店使用的餐具都是经过清洗、消毒反复使用的非一次性餐具。涉事的杭州海底捞富春新天地店工作人员则称，大肠菌群被检出的事件属实，发生在今年4月29日。
对于海底捞富春新天地店筷子被检测不合格的情况，海底捞方面7月29日晚回复新京报记者时说深表歉意，并称其他茶杯、餐具等检测合格。对于上述批次筷子出现不合格的原因，海底捞方面表示，“经过对该门店从筷子清洗、储存、转送至前厅、前厅储存过程进行全流程排查分析，基本判定为筷子储存过程中导致。”
此外，海底捞方面称，2021年1-7月，各地相关职能部门共对海底捞全国门店进行206次餐具抽检，其中涉及筷子抽检的有19次，涉及19家门店。所有餐具抽检中，除杭州富春新天地店有1批次筷子抽检不合格外，其余205次合格。