政府采购的范围有哪些(3)

上游新闻记者在现场看到，来自云南的鲜花月饼、火腿月饼等散装月饼非常受欢迎，由于是厂家直销，价格比市场价便宜20～30%。
比如，来自云南的火腿月饼，一般小月饼价格在每斤30元，市场上同类月饼每斤卖价在40元左右，100克一个的云腿月饼卖价5元，而市场上同类产品每个卖价7～9元。
而来自广州、重庆及成都等地的月饼，主要以盒装月饼为主，标价800～900元一盒的盒装月饼，团购价在100多元，相当于2折左右。
月饼“早产”也是一种“消费欺诈”行为
近年来，每到中秋到来之际，各地监管部门就能查出不少的“问题月饼”。有的是“早产”月饼，明明是中秋节前一个多月前生产的，竟把时间标到节前一两天生产的；有的是“私房”月饼，这种属于家庭作坊式生产的月饼，不但没有食品生产资质，而且也没有卫生许可证，原材料也无安全保障。这些问题月饼一旦流入市场，势必危及广大人民群众的健康和安全。
众所周知，食品安全大于天。因此，笔者以为，对“早产”月饼必须要严惩重处。首先，市场监管要跟上。各地市场监管部门应从生产企业和食品小作坊这个源头入手，深入原辅料库房、生产车间、成品包装间等场所，重点检查月饼生产场所卫生状况、从业人员操作规范、标识标签等情况。
同时，针对预包装月饼是否包装规范、散裸装月饼标识是否清晰、是否有产品质量检验合格证书等情况，严格查验经营者的证照、进货记录、索证索票等，严把月饼质量安全关。
其次，厂家要守法。月饼的生产厂家要树立守法意识，对生产程序，包括制作条件、卫生许可、原材料、从业人员的健康状况等进行严格把关，不让任何一个制作环节出现一丝一毫的纰漏，以确保月饼生产的绝对安全。其三，商家要守信。商家要坚持诚信经营，在采购月饼时要对月饼的质量、新鲜度、生产日期等进行严格把关，绝不销售“三无”月饼，包括“早产”月饼、变质月饼，以确保广大消费者安全、放心地消费。
眼下，随着中秋佳节的日益临近，月饼市场已进入了销售旺季。笔者相信，只要相关市场监管部门监管到位、生产厂家守法、商家守信，那么，就能从根本上有效地遏制类似“早产”月饼的市场乱象，防止问题月饼轻易地流入市场，给中秋佳节的月饼销售市场一个安全、放心的消费环境。
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