生活小常识 新买的铁锅怎么保养(3)

新买的铁锅怎么保养3、生姜法
(1)铁锅烧热后，将姜片放入锅中，转小火，用筷子夹着姜片，均匀地涂抹锅内壁的各个地方。
(2)涂抹3-5分钟即可。
小编提示：
用筷子夹姜片涂抹锅内侧时，小心不要烫到手。

铁锅如何才能不生锈?
炒完菜，将铁锅洗净后，用纸巾或抹布，将锅的内壁擦干，用大火烧干锅的内壁和外壁的水，就可以啦。如果懒得用纸巾或抹布擦，直接放在火上烧也可以，就是有点费火哦。
小编提示：
(1)家里切菜的铁刀，为了防止生锈，也是同样的处理方法哦。
(2)另外，如果长时间不用的话，就在铁锅的内壁上，薄薄的抹一层植物油，这样保存，不论放多久，都不会生锈。使用前，用洗涤灵清洗干净即可。