日本人最爱吃的10种人气寿司(5)

12月在日语中又被称为“師走”。
据说12月时的此鱼最为美味，于是就有了“鰤”的称呼。不过文章中出现的はまち指的是鰤魚的幼年时代，长大了之后就会被称为“ぶり”，就像蝌蚪青蛙一样，不同的阶段会有不同的称呼呢。
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炙烤起司三文鱼 あぶりチーズサーモン

喷枪炙烤后的三文鱼，加上奶酪，别有一番风味。
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海胆寿司 うに