百款螺蛳粉大测评之十款螺蛳粉排行榜80(8)

No.5 螺元元干捞螺蛳粉
价格：42.9/2干捞 1水煮
包装：★★★
粉：★★
配菜：★★
花生：★★★
腐竹：★★★
辣油：★
米粉很好煮，稍微一煮就散开变软了。吃起来还是有嚼劲的，就是口感略微有点夹生了，吃起来不是很舒服，感觉不是很入味。酸笋有点太酸了，酸豆也是很酸，这里两个加在一起真的让人上头，酸得上头啊。花生很脆，带有一点淡淡的汤料的味道。就是不怎么大颗，而这种脆也带有一点点受潮的味道，油香味不是很重，但是还是挺好吃的。腐竹刚开始还是脆脆的，有点类似厚实的麦片的口感，后面稍微吸上了一些汤料之后会变软一些，但还是带着脆，这种口感还蛮新奇的，我很喜欢。我觉得辣油真的是这一碗里最可有可无的存在了吧。我在这一碗螺蛳粉里尝不出一丝丝的辣味，我都怀疑我加没加进去了没。整碗粉吃下来真的很寡淡，不太有味道，应该是不太像有汤的那种螺蛳粉有味道。