包菜怎么做好吃 好吃包菜的吃法技巧(2)

好吃包菜的吃法技巧
1、包菜炒腊肉
包菜炒腊肉特别好吃，在炒的时候需要把包菜洗净撕成片状，腊肉提前入锅蒸一下也切成片状，然后再准备适量的花椒和辣椒。在炒锅中放油以后，把腊肉入锅炒肉透明状，再放入葱姜和干辣椒炒香，然后才能放入撕好的包菜快速翻炒，等包菜变软以后，加适量生抽或食用盐调味再炒二分钟直接出锅就可以。
2、醋溜包菜
醋溜包菜做好以后也特别好吃，在制作时需要准备包菜一个，大蒜一头，生姜，食用盐和生抽以及白糖，还有醋，都要适量准备一些。把准备好的包菜洗净以后撕成块状，再把姜和蒜全部切碎，在锅中放油加热以后，把葱姜入锅炒香，再放入撕好的包菜快速翻炒，等它变软以后，加入适量生抽和醋，以及盐和白糖调味，炒匀以后出锅就是酸爽可口的醋溜包菜。