白萝卜怎么做好吃 白萝卜的常见做法(2)

白萝卜炒肉
1、白萝卜炒肉也特别好吃，炒制的时候需要新鲜白萝卜，300克，猪肉，一百克，青椒，木耳，大蒜，各适量，准备一些，除此以外，干辣椒和葱姜也要适当准备一些。
2、把准备好的白萝卜切成片状，猪肉也提前切成片，加入料酒和生抽，腌制一下，再把准备好的青椒和木耳全部切好。
3、在炒锅中放油加热以后，把生姜入锅炒出香气，然后把肉片入锅，快速翻炒，炒到肉片变色以后，放入准备好的白萝卜片，快速翻炒均匀。
4、等锅中的白萝卜片炒到半熟以后，再加适量食用盐，然后可以加入少量的豆瓣酱进行调味，随后放入少量清水，等锅中的白萝卜和肉片全部熟透以后，加入少量大蒜提味即可。
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