18吨巧克力流成河 巧克力全部流走(2)

18吨巧克力流成河
当地时间14日，一辆运输液体巧克力的卡车在亚利桑那州弗拉格斯塔夫市的高速公路上发生翻车，造成车上超过18吨重的液体巧克力泄露。据美国福克斯新闻网报道，该卡车于当天上午9点左右发生侧翻，车上载有40000磅(约为18.14吨)液体巧克力，侧翻导致巧克力洒满了高速公路。当时该车正在40号州际公路上向西行驶，导致所有向西车道被封，直到下午1点交通才逐渐恢复。

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亚利桑那州公共安全部发推称，卡车上泄露的巧克力形成了一条河，阻挡了40号洲际公路上西向车道的车辆，并表示这将是一次甜蜜的清理工作。警方称，事故中没有造成人员受伤，暂不清楚卡车翻车的原因。为了保持液体状态，卡车上3500加仑的巧克力的温度为120华氏度(约为48.9摄氏度)。
巧克力(chocolate也译朱古力)，原产中南美洲，其鼻祖是xocolatl，意为苦水。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时，常称为热巧克力或可可亚。
巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效，可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。