炸辣椒油怎么做 炸辣椒油的方法窍门

炸辣椒油怎么做 炸辣椒油的方法窍门

辣椒油是生活中必备的调味品，特别是在中国四川和贵州地区，更是家家户户都离不开它。平时人们都喜欢自己在家中炸辣椒油，但是想让炸好的辣椒油好吃，可不是一个简单的事情，它有一些小窍门存在，一会我就把它们写出来，告诉大家炸辣椒油怎么做最好吃。

炸辣椒油怎么做
1、炸辣椒油时需要准备干辣椒粉30克，食用油150克，花椒少量大蒜三到五瓣，大葱一段，八角一到两个。
2、把大蒜和葱全部用刀拍一下，把辣椒面放在，耐热的碗中，再把大蒜和葱放在上面，把准备好的食用油放入到锅中，加热以后，把花椒和八角放到油中，炸出香气，再用干净的筷子把它们取出。
3、锅中的油继续加热，等锅中的油冒烟以后，取出适量，直接倒在辣椒面中，快速调匀，然后再把余下的油直接浇入到辣椒中，调匀以后自制的辣椒油也就做好了。