残忍程度:★★★
烤鸭掌竟然也是?其残忍程度竟然还高达3颗星,小编也是吃过啊!却没想到是这样的残忍。做法就是将活的鸭子直接放在微热的铁板智商,然后把佐料涂在铁板之上加热,然后活鸭因为过热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下鸭脚装盘上桌,鸭子做其它用。
七、浇驴肉
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残忍程度:★★★
这道菜也是和驴过不去,活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。据说吃这道菜的,大部分并不是为了吃菜而吃菜,纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。
六、风干鸡
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