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新手做枣花馍,试试这个方法 花样枣馒头(11)

2023-03-15 来源:你乐谷
枣花馍完成!
花型立体好看,口感蓬松柔软,一上桌就立马吸引了大家~

新手做枣花馍,试试这个方法 花样枣馒头


【小贴士】:
1、面团擀开成圆面片时,记得一定要在面板上洒铺面,这样面片叠在一起时才会层次分明,做出来的花型才会更加立体好看。
2、如果做的馍个头比较小,记得用小枣会更加好看 我用的这个就是小灰枣哈。
3、因为咱们采用的是一次发酵法,所以最好提前在蒸笼里放一些温水,这样可促进花馍快速发酵至两倍大 没有暖气的房间尤其适用。
简单又好吃的枣花馍,过年来给家人试试吧!

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