可乐喷泉的原理

可乐喷泉的原理

本文核心词：
作为肥仔最喜欢的快乐水，可乐除了喝还能做成可乐喷泉，最简单的方法就是把曼妥思丢进5l的可乐瓶了，然后可乐就会喷涌而出，形成喷泉。

那么如何解释这种现象呢？
原来这实验涉及到一个物理学现象——成核。所谓的成核，包括形成“气化中心”或者是“结晶中心”
如果是气化，则液体分子在该固体物质上面(固体物可以是不溶杂质，或者是容器壁上的粗糙部位)聚集，分子不断的碰撞而能量聚集，形成一个气化的中心。
可乐加曼陀珠喷发现象缘于曼妥思糖果外壳的许多孔为可乐中二氧化碳的成核反应提供了巨大的表面积。