甜咸豆腐脑之争

甜咸豆腐脑之争

本文核心词：
在大明王朝，有两伙人。他们一伙人喜欢吃甜豆腐脑，另一伙人喜欢吃咸豆腐脑。他们本来是井水不犯河水，原因也很简单。喜欢吃甜豆腐脑的一般是南方人，而喜欢吃咸豆腐脑的是北方人。南方人生活在南方，北方人生活在北方，相互不干预。偶尔有几个走南闯北的外省客商虽然嘴上有所抱怨，但周围都是本地人也不好说些什么。毕竟自己双拳难敌四手，跟人家吵起来客场作战打不过人家。所以甜咸豆腐脑在大明没什么冲突，大规模的冲突发生在南亚。当时郑和下西洋，将大明国威传到东南亚。不少本土商人都选择下海做生意，而下海的人既有江浙商帮，又有晋商，还有两广商会，好不热闹。他们到了菲律宾，文莱，马来西亚这些地方做生意，那肯定要吃豆腐脑的。
那这豆腐脑是咸的还是甜的呢？肯定取决于餐馆老板，如果老板是南方人那豆腐脑就是甜的，北方人是咸的。所以各地方商会都会聚集在对应的餐馆，大体上也互不打扰。而冲突一般发生在春节时期，各大商会的中华儿女欢聚一堂。在这个异国他乡，还能有同胞们一起欢度春节，也算是弥补了不能回家的遗憾吧。就在这春节宴会上，甜咸豆腐脑之争却成了年度大戏。南方客人们与北方客人们唇枪舌剑，彼此推销着己方豆腐脑的好处。南方客人们指责咸豆腐脑不好吃，你们这群人从小就吃咸豆腐脑，根本都没尝过甜豆腐脑，都不知道甜豆腐脑好不好吃就开喷。北方客人们却翻出史书，有考究的探寻道，咸豆腐脑才是本根，是后来五胡乱华时期大量北方人向南迁徙。将咸豆腐脑带到南方，一些南方人觉得豆腐脑好吃，就擅自篡改了配方，竟然在豆腐脑里加糖。这种非正统的做法竟然收到了南方人的一致好评，简直是愧对豆腐脑先祖！
这时候也许有的看客就说了，既然大家有不同饮食习惯，甜咸豆腐脑各做几份不就好了？而他的这番言辞却遭到了甜党和咸党的一致反对。豆腐脑长的一个样子，我们根本看不出来这碗豆腐脑是咸的还是甜的。甜党和咸党的争执从来没有结束，他们的矛盾却越来越大。开始的时候，他们双方猛开餐馆。甜党在东街新盖了两家甜豆腐脑餐馆，咸党也不甘示弱，在隔壁街也盖了两家咸豆腐脑的餐馆。他们越来越极端，南方人使劲往豆腐脑里加糖，北方人也不甘示弱，一个劲的加盐。有些秦岭淮河附近的华商对甜咸豆腐脑并没有什么太大的偏好。他们对甜的发腻和齁齁咸的豆腐脑嗤之以鼻。这些人联合起来开了一家味道偏淡的豆腐脑。这家小店里的豆腐脑虽然甜咸有别，料却放的很少。但也吸引了不少口味清淡的客官前来品尝。
后来这甜咸党的争执越来越大，连马来西亚总督也看不下去了，打算动用行政力量结束这场争执。不过吧，总督这个人也是有点偏好的，他是北方人，但比较喜欢吃甜的豆腐脑。但他又不能表现的太明显，于是他就制定了一条政策，以后所有卖咸豆腐的餐馆必须挂个红叉提醒，用以区别这家餐馆是卖甜豆腐的还是咸豆腐脑的。
北方人一听不乐意了，这是要把我们区别对待啊。大家都是来着开餐馆的，凭什么我们的餐馆就得挂个提醒，怎么不让南方人挂？起初北方人也抗议过一段时间，但后来也是没有效果。他们就想到了曲线救国，在马来西亚总督府里安插了不少自己的人。这些人表面上支持甜豆腐脑，但他们内心却是一直渴望吃咸的。由于他们在总督府内过于活跃，能力又强，很快就受到提拔。咸豆腐脑的卧底们终于获得了实权，他们对甜豆腐脑的餐馆重拳打击。今天说人家的餐馆卫生不达标，明天又说这餐馆有消防隐患。总之就是不想让南方人好好做生意。南方人苦不堪言啊，向总督提出抗议，总督也表示会处理，不过好像也没有下文了。
大体上来说，甜咸豆腐脑的争执从未结束。不过争议也仅限于小部分，大部分南方人在甜豆腐脑餐馆吃的麻麻香，北方人在咸豆腐脑餐馆吃的回味无穷。也有一小撮北方人去南方人的餐馆吃一顿甜豆腐然后在餐馆里大闹一顿，但这种情况下他是打不过其他在餐馆里吃饭的南方食客们。于是这人就去北方餐馆里找外援，请求其他北方食客一起去南方餐馆闹一通。北方食客们嘴上答应着，却没有几个动身。因为他们知道这个议题永远也掰扯不明白，南方人的饮食文化就是偏向甜的，北方人偏向咸的，在大背景下谁也说服不了谁，与其费着口舌不如老老实实的做做小买卖，往家里寄点钱。