体验海边人的美食快乐,体验海边人的美食快乐时光(5)

焖烤是海边的特色之一。首先在沙滩上找一块干净的沙地，用工具挖一个坑，把干的木材放下去烧成炭块，此时沙子也是火热的。其次将阉好食品用锡纸包装好，放入坑内碳块中间，再将木碳包住食品。最后盖上沙子，焖烤一小时左右慢慢挖起。焖烤的香味，飘散的炊烟，烧得乌黑的炭火，一切都让人们欲罢不能。这就是我们眼中的焖烤。