山东即墨查处问题海参什么情况？山东即墨海参竟用敌敌畏养殖(4)

  由于兽药原粉浓度高，使用时容易引发毒副作用，以及食品安全问题。
  我国兽药管理条例明确规定：禁止将兽用原料药拆零销售
或者销售给兽药生产企业以外的单位和个人。
  然而，记者在当地多家水产药店都买到了一些兽药原粉。
  一位兽药店经营者明确告诉记者：“这个(土霉素)130元，这个(土霉素)含量是98%的。”
  记者问道：“土霉素是吧?。”

  “嗯，都是海参用的。”兽药店经营者回答道。
  一些大棚海参养殖户也偷偷告诉记者，他们在养殖过程中也经常用到抗生素等各种兽药原粉。
  一位养殖户指着池子边上的黄色粉末告诉记者：“这是土霉素，使用的土霉素。”
  一位兽药店经营者告诉记者：“拌抗生素，都偷着用，有查的，污染水质。”
  另一位兽药店经营者则坦承：“如果用原粉被查住很麻烦，现在就是判刑。”
  03
  北参南养海参养殖有文章
  2019年11月，到了海参苗出苗的时间，记者再次来到了山东即墨，发现来这里收购海参苗的，大都是来自南方的商人。
  一位海参养殖户告诉记者：“苗子让福建客户提前预订了。”
  另一位海参养殖户则告诉记者，他也在南方养殖海参：“在霞浦。”
  在即墨培养的海参苗，为什么要大费周折，拉到南方养殖呢?
  从业者向记者透露了一个鲜为外人所知的行业秘密，由于北方水温低，海参需要3到5年的生长期，而南方水温高，海参会生长得很快，一般三五个月后就可以捕捞成品。
  海参养成后，还会再次大费周折拉回北方市场加工、销售。
  一位业内人士坦承，南方海参还会运往北方销售：“基本上都是北方走了，销路都靠北方人，市场里面，80%是南方海参。”
  04人工增重海参加工猫腻多
  2019年12月，记者来到山东蓬莱湾子口村，这里是国内有名的海参加工基地。在该村较大的一家海参加工厂，车间最里面，摆放着一些白色的泡沫箱，一些看上去颇为黏稠的、漂着白色泡沫的液体，浸泡着海参，散发着甜腥的味道。
  工厂老板告诉记者，这是在用麦芽糊精腌泡海参：“(麦芽)糊精。”
  中华人民共和国水产行业标准《干海参》明确规定，加工干海参的食品添加剂中，仅允许使用食盐，不允许使用其他食品添加剂。