##茅台瓶盖供应商谋求上市(3)

2 部分企业在下、糙沙过程中投入水分偏大，导致发酵堆积水溢出，来温缓慢。
3 部份企业酿造技术队伍对各工序执行不统一不规范，在检查中发现有粗糙现象，有的甚至改变了一些工序。
4 现场管理是为酱香酒大曲微生物提供生存和繁殖环境的重要一环。
5 大曲装仓管理方面，部份企业发酵仓温度不恒定，未按传统装仓工艺，拆曲过程稻草残留较多，大曲存放期不够等。
多个波尔多葡萄酒联盟和酒商取消期酒周活动
近日，波尔多特级酒庄联合会（Union Des Grands Crus de Borddeaux）、波尔多葡萄酒大联盟（ Grand Cercle des Vins de Bordeaux）、VINTEX等多个波尔多葡萄酒联盟和大酒商官方已宣布，基于日前新冠肺炎疫情在全球蔓延的严峻性，原定于3月底至4月初的期酒品尝周活动被迫取消。
30年售酒无假货，白山大方3.15诚信宣誓
3月14日上午，白山方大集团所属的吉林省酒文化博物馆、吉林省中外名酒文化有限公司组织开展以“众志成城、抗击疫情，诚信3.15、我们在行动”为主题的“3.15”诚信宣言仪式，向社会公开承诺：“恪守诚信承诺，履行诚信义务；追求顾客满意，保证商品质量……”
到2020年，白山方大集团弘扬、传承“诚实守信、以德经商”的理念已经整整30年。30年来，白山方大集团严守制度防线，创下了“经销国名酒30年无一假货，诚信重承诺30载无一投诉”的成绩。
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