技能大赛特别赛中国夺8金,究竟是怎么一回事?(3)

西式烹调国赛项目裁判长助理史汉麟介绍，选手们为了钻研这种细如毛发的“精致”工匠精神，历经大半年的练习，就是要在比赛中呈现出来。史汉麟说：“以赛促学，以赛促发展，这是国家一个整体思想，但是确实是拉动了我们很多人把基本功给捡起来了，这是很关键的一条，其实对我们这行业是好事。”
据了解，参加本次大赛的选手中，年纪最大的58岁，年纪最小的只有16岁，平均年龄不到22岁，90后的选手占比超过了九成。来自广州市交通技师学院的00后选手梁鑫、邓志航经过层层选拔和考核，最终成功突围，代表广东省出征轨道车辆技术（双人赛）。这是第46届世界技能大赛新增项目，也是本次大赛中全新的项目，是团队技能竞赛，主要考察参赛选手电气、机械两方面技能。