黄桃罐头产生诞生于80年代,那时候的物资匮乏,小孩子只有在“特殊时期”才能吃到。过年走亲访友、逢年过节才舍得买上几罐。久而久之,八零九零后的孩子便有了一生病就想吃黄桃罐头的习惯,更有为了吃黄桃罐头故意让自己生病。罐头方便储存,北方的水果只有夏天的桃子、西瓜和秋天的苹果、梨可以吃。苹果加热会酸,不适合做罐头;梨子又偏寒,谐音“离”也不吉利。桃子做成罐头方便保存很久,便有了一年四季都可以吃到的水果,是超市货架的必备。
每次吃完的罐头瓶都会留起来,等到夏天桃子上市的时候,多买一些,做罐头吃,这样就可以按自己的喜欢可以多多放糖。