海天酱油为何惹众怒,海天回应酱油问题(6)

由于并未回应国内外酱油产品配料表的差异，有网友扒出了海天味业参与国内酱油行业相关标准制定的信息。
新消费日报在全国标准信息公共服务平台查询发现，佛山市海天调味食品是国内配置酱油、酱油质量以及酿造酱油工艺规范的起草单位之一。与此同时，海天调味食品还是国内耗油、黄豆酱的国家标准起草机构之一。目前，海天还参与着料酒质量的国家标准起草工作。
更多的质疑随着“海天味业参与起草酱油行业先行标准”的热搜话题而涌现。有网友认为，海天这是既当运动员又当裁判员。
10月4日，海天味业再次发布声明，表示用食品添加剂来误导消费者认为中国食品比外国食品差，要么是不明真相，要么是别有用心；而企图用“双标”来挑起矛盾对立，不仅打击了国人的消费信心，还会严重影响“中国造”的世界声誉。

添加剂风波将走向何方？
10月5日，中国调味品协会也发布声明称，标准本身并不存在高低之分，只因各国饮食习惯和消费习惯不同，而存在差异；企业只要严格按照相关规定使用食品添加剂，其生产的产品就是安全的。中国调味品协会还高调支持海天味业维权，追究网络造谣者的法律责任。
多家媒体也邀请专家现身说法，对添加剂的妖魔化该被纠正。
还有博主计算了酱油中防腐剂苯甲酸钠的剂量问题：目前国家批准的苯甲酸钠一般用量在1g/kg，一次性摄入25g以上会出现中毒现象，但这意味着一个人一次性至少要喝下25kg的酱油才会出现中毒，而这几乎不可能办到。
虽然也有化学以及食品添加行业从业者表示，苯甲酸钠少量摄入后会随着尿液排出，不会在人体形成堆积，但有网友依旧担心“积少成多”的问题。
此次海天酱油舆论发酵如此之快，主要原因在于视频博主辛吉飞的一小段视频。
在辛吉飞的“科技与狠活”视频内容中，他凭借自己在食品添加剂领域的知识，通过混合食盐、味精、增味剂、酱油香精、焦糖色素、果葡糖浆以及清水，现场为网友勾兑了一大桶酱油。