16、蛤仔煮鸡蛋。
美味的蛤蜊配上柔软的炖菜,是非常日常的美味料理。 特别适合老人和孩子。
17、咸鱿鱼。
洁白柔嫩的鱿鱼加上宁波本地美味的雪里蕗、咸、油炒香,是非常日常的下饭美味。
18、蒸海鱼。
海鲜的美味,最好的是蒸。 特别是新鲜的海鱼,能最大限度地保留海鲜自身的美味。 宁波人喜欢用雪菜汁蒸海鲜,特别是能烤出出海的鱼纤细可口的味道。 鲳鱼、黄鱼、秃鱼、海鳗、鲛肌鱼、梅童、带鱼、橡皮鱼、乌片鱼……太多新鲜的海鱼都可以用这种方法烹饪了。
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