##富士康郑州园区发生了什么(2)
2023-03-13 来源:你乐谷
富士康科技园一角
吃饭的员工八成以上都是刷餐卡,富士康会定期按照每家公司的营业额,结合账单将钱转给外包的餐饮公司。郑州市创维康餐饮服务有限公司法定代表人赖总说,富士康郑州科技园区有40余个餐厅,通过竞标有8家餐饮公司获得这40个餐厅的经营权,其中创维康获得了4个餐厅的经营管理权。
仵书奇说,按照富士康要求,除了早餐,每个餐厅必须提供6元一份的惠民套餐。惠民套餐两荤一素,馒头包子米饭免费并管饱,并规定量必须足,如果哪天肉放少了,就会被罚款。按这个要求,惠民套餐的成本价在9元左右。也就是说,每卖出一份惠民套餐,餐厅就要赔3元,餐厅每天的惠民套餐销售量在600份左右。
“既然如此,为何还愿意继续承包下去呢?”红星新闻记者问道。仵书奇回答说,惠民套餐由富士康统一规定,所有的餐厅都是这样执行的。尽管惠民套餐会亏损,但餐厅仍可以从其它菜品上补回来。再加上前期已经投了不少钱进去,不想白丢了。
此外,富士康对餐厅的管理和考核极为严苛,所有货物都必须从中央厨房统一配送,而且不能加辅料,费用也从餐厅营业额里扣取。
仵书奇说,富士康规定所有餐厅不能转包,只能中标的餐饮公司自己经营,但因为不好做,很多公司都把餐厅转包给他人经营,从中收取管理费。这样就导致了这样的局面——每月富士康只与这些餐饮公司结账,而仵书奇作为二包,就只能与上一级的创维康公司结账,“层层转包,最后谁接谁倒霉。”
————
“我以死明志,这不是我的错”
一年合同到期后,公司既未续签也未收回,仵书奇继续经营着该餐厅。
她告诉红星新闻记者,当时跟创维康公司签约交了25万元的保证金,公司说可以代发工资,然而自经营以来,公司只代发了每月工资的30%~40%,且只代发了50多万元。
据仵书奇估算,自己经营餐厅15个月,前后营业额共计有600多万元。而前后累计的食材费、水电费等共计有300多万元(食材由中央厨房统一配送;这笔费用由富士康每月直接从帐上扣除),加上之前与创维康公司4次结算拿到的26万元,以及创维康公司代发的50多万元工资,扣除下来,至少还有200多万元还在账上。
仵书奇想不通,怎么就还倒欠公司了呢?
仵书奇说,因为创维康公司不与自己结账,周转现金缺乏,她不得不借钱垫付员工工资,以及支付单独在外采购的青菜等费用,15个月里,自己投了80多万元。同时还欠销售商二三十万元,员工工资也欠了好几个月。
没有流动资金,仵书奇前阵子几乎每天都找创维康公司负责人黄继红(音),但每次去,都挨一顿骂。
12月16日,仵书奇写了一封遗书:
爸妈,对不起,这一年多的事我都写到纸上了,希望找到富士康领导能让我死的(得)瞑目。创维康的经营方式就是软刀子杀人。我被黄继红骂累了,打人不打脸,骂人不骂父母……收了管理费又不想问事,我心累了。在创维康做生意一步一个坑,这个坑我刚爬出来,就又掉下个坑里了。心里的累,身体上的累、委屈……前两天说我还不如撞死算了,我以死明志是创维康不结账的亚(恶)性循环,不是我的错。