桂花，秋天的味道

秋风轻拂处，又是一年桂花开。桂花，怎么能够叫花呢？那么一丁点儿的花瓣，躲在大片的叶子里面，若不仔细看，还以为只不过是绿色的叶子上沾了一些黄色的灰尘。若是有人说喜欢桂花，我也是觉得奇怪的，世界上那么多花，雍容华贵的牡丹、亭亭玉立的荷花、淡雅清纯的水仙、妩媚可人的美人蕉…..总归，轮不上桂花。但桂花却又实在是秋天的象征，尤其是那怡人的香气，不得不说，这就是秋天的味道，甚至有人把它说成是“秋天的灵魂”，那也不为过。
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桂花的“桂”和“贵”同音，加之中国人或多或少信些这东西，既然叫桂花，那也算的上是“贵花”，靠近它，喜欢它，与它为伍，或许是可以沾上一些贵气的。也因此，各家各户修建庭院时，喜欢在自家门口种上几株桂树，我想也应该是冲着这个“贵”去的吧。有这般贵气的树，开着贵气的花在自己庭院里，必定预示着这家人贵气。
桂花还有药的功效，可以祛痰止咳、活血化瘀，所以，它不仅是一种供人观赏的花，还是可以助人健康的良药。平时若用桂花泡茶，还可以美容养颜。这么一看，桂花确实是“贵花”。
 
桂花还可以用来做糕点和酿酒，小时候，我倒是经常可以吃到桂花糕。桂花糕的做法也比较简单，只需要糯米粉加上一些白糖或蜂蜜，还有一些食用油，揉捏成漂亮的形状后再在上面撒上适量的桂花，然后放到锅里蒸上三四十分钟就可。只是如今在商店里买的桂花糕少了许多儿时吃的那种糯软和香气，也不知道是因为嘴巴吃叼了还是过去的桂花糕食材更优质些。总归，儿时吃过的桂花糕可以留存在记忆里一辈子。
桂花，秋天的味道。突然想到一句诗：“人闲桂花落，夜静春山空”。王维的这首《鸟鸣涧》三岁娃娃都会念，只是，细细一想，这个王维真是有意思，把桂花写成春天里的花了，他难道不知道自己写错了吗？估计是知道的，他不过是喜爱桂花，从秋天一直喜爱到了春天吧。我们，秋天的时候，是否也愿让它的香气一直飘到春天呢？我想，我是愿意的！