我也见到了洋气的“茶歇”

周末全天参加培训。
中间休息时，主持人说主办方贴心地给大家准备了茶歇，请大家到会场后边享用。
哇，这么洋气？连“茶歇”都准备啦？
职业生涯中，我开过很多会，参加过很多培训。教育部门嘛，大概都比较穷，签到的时候偶尔会给一瓶矿泉水，这就已经是顶级待遇了。
我一年四季喜欢喝热茶，早就习惯了出门包里放个杯子。再穷的地方，开水还是有的，而且管够，不担心喝不着。

这两年情况明显好些了，培训都是有经费的，中午还管一顿盒饭。第一次吃到盒饭时，我都有点感激涕零了，后来也就渐渐习惯了，觉得管饭也是天经地义的。
人啊！
但洋气的茶歇，我还真是第一次和它正面接触。
在我的认知里，茶歇是那些效益极好的公司才能给员工准备的，人家有底气啊，不缺钱啊，一般人哪有机会享受茶歇呢？我见到的茶歇，都出现在影视作品里。
茶歇就是工作期间片刻的休闲，是在平时工作和会议进程休息中安排提供一些饮料、甜品、水果等，在这段短短的时间中，大家聚在一起，喝茶，聊天，以舒缓身心。
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茶歇是舶来品。它缘自美国心理学家华生最早提出的“Break”即“工间休息”的概念。华生认为，“工间休息”能有效缓解工作压力。经常性的工间休息不但能调整不良的生理状态，而且，有助于缓解现代人普遍的心理压力，促进企业内部人际间的交往，实现良好的沟通，也有利于职工的身体健康。
这么看来，茶歇还真是必要的。
只是，普通教师哪有享受茶歇的机会呢？
今天的培训，主办方居然提供了茶歇，太出乎我的意料了。
会议室后边，放了四张桌子，铺着桌布，中间有一瓶花（虽然是塑料花，也不影响营造温馨的气氛）。桌上有纸巾盒、纸杯、速溶咖啡、茶叶。这些我进会场的时候就看到了，这当然不能叫茶歇。
主办方一定是在我们培训的时候，轻手轻脚在桌子上放上了水果和小点心，再加上本就有的茶叶和咖啡，这就是像模像样的茶歇了。
上下午两次茶歇时间，我都没起身，懒，加上人多，加上我自己有茶杯，就没有凑热闹。
但观察一下周边的人带回来的东西，我大体也就知道了茶歇的配置。
今天很冷，饮料准备了热茶和热咖啡，这就足够了。水果有香蕉、砂糖橘、圣女果，小点心有小袋包装的锅巴、蚕豆。可能也算不上多么丰盛，但这是我们亲眼见到的第一次茶歇啊，我觉得难能可贵。
在我的想象中，茶歇比较适合小范围内的熟人交流，但这场培训，有240多人，还来自不同的学校，组织茶歇的难度可想而知。
任何一件看上去很简单的事，要把它做好，若不是亲自参与其中，一般都容易低估它的难度。
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比如，这场培训中间的两次茶歇，经费一定是提前定好的。承办这件事情的人，就得根据参会的人数考虑应该买多少水果——一般不会太多，也没有那么多钱随你发挥，若是太少了，大家过去了却没什么东西可吃，那也是很尴尬的；买什么水果合适——贵的买不起，尽量选便宜些的，而且最好不用清洗，比如砂糖橘和香蕉就比较合适，圣女果是要洗的，一般人还担心别人洗不干净，算不上是最佳选择。
你以为这就行了？其实还有很多后续问题。
进会场的时候，干干净净，整整齐齐，体现了这所学校良好的管理水平。可是茶歇过后，有人不小心把咖啡碰倒了，地上一滩褐色的污渍，过一阵子干了，踩上去黏糊糊的。还会有极个别不自觉的人，把果皮塞在各种犄角旮旯里，离开的时候跟没事人似的……
所以，这次培训中安排的茶歇时间，可能也花不了几个钱，但其中的心思和付出的劳动，还是值得大赞特赞的。