五加皮
2024-01-19 来源:你乐谷
妈妈上午砍柴摔伤了脚踝,肿得像个薯包(脚板薯做的油炸丸子)一样。抹了正红花油还不行,还是肿着。爸爸说,没有三五天好不了。
正好有邻居杀猪,爸爸去买了一对猪脚回来,然后吩咐我去挖五加皮,挖一段根就行,挖好了再把土推回去。
我就拿着镢头到屋右边菜地后头靠山脚下挖五加皮。这棵五加皮,不知道是什么时候种的,也不知道是谁种的,可能我出生前就有了吧?土很松,几镢头就挖出了一段五加皮的根,用镢头把它挖断,捡出来,再把土推回去,我就到圳沟里洗。五加皮的根很好洗,不怎么粘泥,很快就洗好了,回家交给爸爸。爸爸用菜刀把根切成几段,和猪脚炖在一起。晚上,妈妈就喝上五加皮炖猪脚汤了,我们也跟着一起喝。
汤有一股浓浓的中药味,就是五加皮的苦味吧,但味道还好,苦中带甜,不是那种不好吃的苦味,不像哔啵草。我还吃了一点五加皮的根,嚼一嚼就烂,我把它吃进了肚子里。
妈妈喝了两天五加皮炖猪脚汤,脚踝终于不肿了。我觉得五加皮真管用,问妈妈,要不要再去挖一段五加皮的根?
瞎眼崽,妈妈说,猪脚贵啊,吃不起那么多,不用去挖了。再说主要也靠抹正红花油,妈妈的脚也快好了,不用吃了。
五加皮没有用吗?我问。
有用,妈妈说,吃了可以活血化瘀,还可以让骨头变得更结实一些。你那么瘦,你爸买了一对猪脚,就是想让你也多吃一点。
没想到这件事还跟我有关系。我就问妈妈,那单独用五加皮的根煎汤不行吗?
可能不行吧?妈妈说,没有猪脚的话,也太苦,吃不下去。
没有猪脚会苦?比哔啵草还苦吗?我很吃惊。
不知道是不是更苦,妈妈说,也要炖猪脚才有用,多吃猪骨头汤也有好处。以前你哥手骨拗断了,还专门喝筒骨汤……
哥哥还拗断过手骨啊!我都不知道。
你不知道的事情多着呢!瞎眼崽,你还小呢!
妈妈不能出去干活,就在家纳鞋底。我跑去看五加皮,这种树怎么会有那么大的用呢?谁试出来了的呢?没有人告诉我答案。五加皮为什么叫五加皮我倒是猜出来了,它的叶是五片五片地生在一起,不叫五加皮叫什么呢?我拨了拨叶,边缘都是锯齿,再看梗,梗上都是刺,还好前两天挖根的时候,很小心,没有被扎到。看了半天,也看不出什么,不看了,就听见家门口有几个大人说话的声音,好像有一个是舅舅。
我赶紧跑回家,果然是舅舅来了。我叫,舅舅!
舅舅正跟妈妈说话,看见我说,又长大了!然后继续跟妈妈说,听人说你跌伤了脚,伤得很严重,我就来了。
哎呀!妈妈感动地说道,几十里路走过来干什么?有那点心就可以。来就来了,还带什么东西……
就是两瓶五加皮酒,舅舅说,也不知道有没有用……
有用有用,妈妈一迭连声地说。