端午吃鸡蛋及其他
2024-01-19 来源:你乐谷
小的时候,家里只重视四个节日,春节、元宵、端午和中秋。春节吃饺子,元宵吃炸元宵,端午吃煮鸡蛋,中秋吃月饼,有的吃,都足以欢乐。
我是上了大学才知道端午吃粽子,此前我一直认为端午吃鸡蛋。我们村子那边没有粽子,大概是没有包粽子的黏米。大概老师在课堂上说过粽子,说过屈原投江之后,百姓怕鱼虾吃屈原的尸体,投粽子、鸡蛋给鱼虾吃。但我上大学前没见过粽子,脑子里只有鸡蛋。
端午吃的鸡蛋是讲究的,要吃五月初一小鸡下的蛋。有的时候多,有的时候少。煮鸡蛋的时候会在初一鸡蛋上做标记,然后大家都有分。家里养的鸡不算少,需要分享的只有爸爸、妈妈、弟弟与我,所以每人都有份。
如果没有份的话,我反而会开心。因为初一的鸡蛋太难扒鸡蛋壳了。鸡蛋壳与鸡蛋清连在一起,每次扒都很困难,扒不出一个完整的蛋。至于为何要扒一个完整的蛋,现在也搞不清楚。所以我就不爱吃初一鸡蛋。
附带说一句,大家扒鸡蛋,鸡蛋完整出壳,说明鸡蛋不很新鲜了。
但是鸡多,每个人都有好几个鸡蛋分,一大早围在桌子边扒呀扒。有一次我想,这要扒初一的鸡蛋投江里,一个鸡蛋还没有扒完,鱼虾就把屈原吃没了。那时候还是小学生,常常为屈原急得出汗。而实际自己还没有把鸡蛋吃到嘴里。
除了吃鸡蛋,端午还会有彩线以及纸葫芦。那时候,我大概学会叠纸葫芦了,但是现在肯定忘了。纸葫芦挂在窗户上,彩线系在手腕脚腕上。大概小学二三年级以后我就不系了。纸葫芦还会挂,我挺热衷这类手工的。
我真正理解屈原,是我工作之后某一年,我从头到尾读完了洪兴祖的《楚辞补注》。我说的理解其实还挺复杂,我觉得屈原赴死是很伟大的,但是我对他也有不满意的地方。
楚国已经危机重重,一个有抱负做事的人应该与敌党周旋,而不是直接翻脸,导致被人踢出局,一点事情都做不成。他不能绥靖小人,大概是他太耿直了。有些学者说他是弯的,嗯,这个事情暂时不讨论了。
还有一点,就是屈原主政的时候,似乎也太“专制”了,给了小人可乘之机。屈原胸怀大志,但他的胸怀似乎不够宽广,容不下小人,又没有很好的应对小人的办法。当他被排挤出朝廷时,牢骚满腹,郁郁不得志,终于投江。
下面说的我记不清了:有学者研究,《离骚》是拼接出来的文本,可能不是屈原的作品。这些研究,我不懂,不敢置喙,但我想,不管怎样,到了汉代贾谊、司马迁、王逸等等,他们要塑造一个他们需要的屈原。
现在我们需不需要屈原?我不知道。但我们肯定需要端午节。
又想起来,小时候端午节不仅吃煮鸡蛋,还有荷包蛋面。这是我最爱吃的,因为不用扒蛋壳。但不知为何,荷包蛋面也只在端午节吃。
我是上了大学才知道端午吃粽子,此前我一直认为端午吃鸡蛋。我们村子那边没有粽子,大概是没有包粽子的黏米。大概老师在课堂上说过粽子,说过屈原投江之后,百姓怕鱼虾吃屈原的尸体,投粽子、鸡蛋给鱼虾吃。但我上大学前没见过粽子,脑子里只有鸡蛋。
端午吃的鸡蛋是讲究的,要吃五月初一小鸡下的蛋。有的时候多,有的时候少。煮鸡蛋的时候会在初一鸡蛋上做标记,然后大家都有分。家里养的鸡不算少,需要分享的只有爸爸、妈妈、弟弟与我,所以每人都有份。
如果没有份的话,我反而会开心。因为初一的鸡蛋太难扒鸡蛋壳了。鸡蛋壳与鸡蛋清连在一起,每次扒都很困难,扒不出一个完整的蛋。至于为何要扒一个完整的蛋,现在也搞不清楚。所以我就不爱吃初一鸡蛋。
附带说一句,大家扒鸡蛋,鸡蛋完整出壳,说明鸡蛋不很新鲜了。
但是鸡多,每个人都有好几个鸡蛋分,一大早围在桌子边扒呀扒。有一次我想,这要扒初一的鸡蛋投江里,一个鸡蛋还没有扒完,鱼虾就把屈原吃没了。那时候还是小学生,常常为屈原急得出汗。而实际自己还没有把鸡蛋吃到嘴里。
除了吃鸡蛋,端午还会有彩线以及纸葫芦。那时候,我大概学会叠纸葫芦了,但是现在肯定忘了。纸葫芦挂在窗户上,彩线系在手腕脚腕上。大概小学二三年级以后我就不系了。纸葫芦还会挂,我挺热衷这类手工的。
我真正理解屈原,是我工作之后某一年,我从头到尾读完了洪兴祖的《楚辞补注》。我说的理解其实还挺复杂,我觉得屈原赴死是很伟大的,但是我对他也有不满意的地方。
楚国已经危机重重,一个有抱负做事的人应该与敌党周旋,而不是直接翻脸,导致被人踢出局,一点事情都做不成。他不能绥靖小人,大概是他太耿直了。有些学者说他是弯的,嗯,这个事情暂时不讨论了。
还有一点,就是屈原主政的时候,似乎也太“专制”了,给了小人可乘之机。屈原胸怀大志,但他的胸怀似乎不够宽广,容不下小人,又没有很好的应对小人的办法。当他被排挤出朝廷时,牢骚满腹,郁郁不得志,终于投江。
下面说的我记不清了:有学者研究,《离骚》是拼接出来的文本,可能不是屈原的作品。这些研究,我不懂,不敢置喙,但我想,不管怎样,到了汉代贾谊、司马迁、王逸等等,他们要塑造一个他们需要的屈原。
现在我们需不需要屈原?我不知道。但我们肯定需要端午节。
又想起来,小时候端午节不仅吃煮鸡蛋,还有荷包蛋面。这是我最爱吃的,因为不用扒蛋壳。但不知为何,荷包蛋面也只在端午节吃。