插旗菜业员工称行业遭灭顶之灾 插旗菜业董事长致歉

3月15日晚，中央电视台“3·15”联欢晚会引起诸多关心。在其中，今麦郎等公司老坛酸菜经销商湖南插旗菜业有限公司提名曝出，称插旗菜业规范化腌渍池腌出去的酸菜，是用于加工工业商品的，而内销的老坛酸菜包里的酸菜，则是以外边回收来的“土洞酸菜”，引起全网强烈反响。#插旗菜业董事长致歉#：“我错了，深感惭愧，向广大消费者道歉。在今后接受检查，整改到位。”3月16日上午，封面
新闻
记者采访到了湖南插旗菜业有限公司工作人员傅先生。傅先生告诉记者，目前插旗菜业已经全部停工，曝光腌池系外租场地，行业遭遇灭顶之灾。

插旗菜业有限公司一位工作员称，这一吸烟的职工并不属于插旗菜业，“大家有500好几个腌池，每一年都需要出租50好几个给他人。”在他来看，用腌池腌酸菜是常规的一个流程，“几十年数百年都那样做的，如何就不行呢?电视机曝出的那仅仅腌渍的一部分，直到销售
市场上来，至少都需要有10-13次的冲洗全过程。”据了解，现阶段插旗菜业早已所有停产，“此次曝出便是一个大灾难。”
值得一提的是，2018年该企业曾中标湖南沱江农业发展有限责任公司授权委托运
营政府采购，中标额度310万余元。除此之外，在2021年10月的岳阳市市场监管局双随机抽查查验信息中，该企业食品生产监督管理事宜为发现问题待后面解决。
食品卫生安全
素来是一个系统化工程项目，从业人员仔细关爱、公司用心维护保养、监督机构尽心竭力监测，每一个阶段也不掉链子，才可以真真正正搭起食品卫生安全的牢固防御。